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Tag: Pianeta Vegan

Una chef vegana per voi: Antonella Tomassini

Una chef vegana per voi: Antonella Tomassini

Mi chiamo Antonella e sono vegana dal 1987. Quando ho intrapreso questa scelta di vita sapevo solo che non volevo mangiare più gli animali perché li amavo troppo per vederli finire nel mio piatto e sapere che la loro carne diventava parte di me mi faceva soffrire. All’epoca avevo 15 anni, non esisteva internet e ...

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Come preparare le frappe di Carnevale con la ricetta vegan.

Come preparare le frappe di Carnevale con la ricetta vegan.

Il dolce più diffuso in Italia, tipico del Carnevale sono le frappe chiamate così nel Lazio, e conosciute in Lombardia come chiacchiere, in Trentino crostoli, in Toscana cenci o donzellini, in Emilia sfrappole, in Piemonte bugie. Sono rettangoli di pasta fritta, a volte presentano una forma di nastro annodato o di ...

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Per un natale vegan, i biscotti allo zenzero.

Per un natale vegan, i biscotti allo zenzero.

Frittelle, torrone, panettone e pandoro, biscotti, i dolci di Natale sulle nostre tavole giocano un ruolo fondamentale durante le feste. Se abbiamo poco tempo per fare un dolce, ecco che la fantasia ci viene in aiuto dalla Svezia, con i biscotti allo zenzero che sono veloci e facilissimi da preparare. La ricetta ...

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Ideale per ogni momento, il tortino alle noci e cannella.

Ideale per ogni momento, il tortino alle noci e cannella.

Il tortino noci e cannella è una vera coccola per il palato, una torta che ricorda il sapore del classico strudel di mele. Perfetta per ogni momento della giornata, a colazione, a merenda, per il tè con le amiche, insomma ogni attimo è giusto per provare questa bontà. Questa è la ricetta tratta dal libro Pianeta ...

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