Cosa è il lievito alimentare in scaglie.

Amato soprattutto dai vegetariani e vegani, il lievito alimentare in scaglie è un alimento per creare piatti salati cruelty free, in sostituzione dei latticini o del formaggio grattugiato in genere. Si ottiene dal lievito di birra, quindi dal fungo della specie Saccharomycies Cerevisiae, viene essiccato oppure ...