La maionese veg si può preparare in tanti modi, e soprattutto con l'aggiunta di diversi ingredienti che fanno la differenza donando un gusto più leggero. Avete mai provato a farla con i lupini? La maionese vegan di lupini è una salsa semplicissima da fare, leggera e ideale non solo per chi segue una alimentazione ...
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Ecco una ricetta sfiziosa per gustare i legumi: la pasta e lenticchie in salsa curry vi farà venire l'acquolina in bocca. Tempo di preparazione: 30 minuti Portata: 4 persone INGREDIENTI pasta che preferite 1 peperone giallo 6/7 carote lenticchie verdi/marroni 1 scalogno olio evo ...
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Vi siete mai chiesti come preparare pasti sani che non compromettono la nostra salute? Sicuramente sapere quali sono gli alimenti a basso indice glicemico, ci aiuterà sia a mantenere il nostro peso forma, che prevenire e tener sotto controllo il diabete. Come ben sappiamo la glicemia è la quantità di glucosio ...
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Se pensiamo ai legumi, ci vengono in mente zuppe rustiche o minestre fumanti, che con il caldo estivo certamente nessuno vorrà mangiare. Ma i legumi sono importantissimi nella alimentazione vegana, quindi soprattutto in estate quando abbiamo bisogno di energia, non tralasciamo di cucinare deliziose pietanze fredde a ...
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Niente di più buono in estate di una fresca insalata di cereali e legumi. Da servire come piatto unico o come antipasto, con la fantasia possiamo condire la nostra insalata di cereali e legumi come più ci piace. Ecco la ricetta gustosa per preparare l’insalata piccante di farro e fagioli borlotti, che possiamo ...
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Esistono vari metodi naturali per risolvere il problema della stitichezza, in grado di ripristinare la regolarità intestinale perduta e per stimolare l’attività dell’intestino. La stitichezza è un sintomo, quindi è opportuno conoscere le cause d’origine e se è accompagnata anche da sangue nelle feci, febbre, crampi ...
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La cicerchia è un legume antico, nutriente e salutare, facile da coltivare in condizioni difficili, ma tossico se consumato in grandi quantità. Per ridurre al minimo la tossicità delle cicerchie è sufficiente un lungo ammollo in acqua salata tiepida prima della cottura. Anche la cottura ad alte ...
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Gli sportivi possono essere vegetariani o addirittura vegani? Ecco perché sì! Ultimamente si sente parlare spesso di dieta vegetaria o vegana (è questo il caso di chi, oltre alla carne, non mangia neanche i derivati animali come il latte, i formaggi e le uova), dal momento che sono sempre di più le persone che ...
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In questi ultimi anni si sente sempre più spesso parlare di alimentazione vegana ed alimentazione vegetariana. Entrambi i regimi alimentari escludono il consumo di carne, preferendo i cibi di natura vegetale. La differenza fra i due è che, mentre per l’alimentazione vegetariana è previsto anche il consumo di prodotti ...
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