Berlino è la meta ideale per un weekend da passare in ottima compagnia sia che siete amanti della cultura, che del relax o del divertimento ma anche del buon cibo. Simona Camplone, food blogger e nostra collaboratrice ci racconta il suo viaggio ricco di sapori e piatti vegan. Berlino vegan: un favoloso viaggio ...
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La carota scientificamente chiamata Daucus carota è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, la stessa del sedano originaria del centro Asia e conosciuta in Europa già dai tempi dei Greci, che la usavano come rimedio naturale della medicina. Scopriamo perchè le carote sono un ortaggio dalle ...
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La cannella o cinnamomo è una spezia conosciutissima e amata non solo per i suoi svariati usi in cucina, soprattutto dolciario ma anche per essere un ottimo rimedio naturale contro il raffreddore e la fame nervosa, indicata anche per chi vuol dimagrire o soffre di nausea e dolori mestruali e per le sue proprietà ...
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Tipica della cucina dei paesi del Mediterraneo e del Medio Oriente, la pita, chiamata anche pane arabo è usata per accompagnare salse, sughi o secondi piatti, ma anche per essere farcito con golosi falafel, hummus, verdure e insalata. Come preparare la pita in casa. Il segreto per realizzare in casa la pita è ...
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L’autunno come ben sappiamo è la stagione della zucca, l’ortaggio più grande tra i vegetali, che appare sulle nostre tavole con il suo bel colore arancione, per donarci numerose proprietà nutritive e benefiche per il nostro organismo. Sono tantissime le ricette che possiamo creare con la zucca, sia salate come ...
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La pastinaca è un ortaggio dimenticato della cucina naturale, che in questi ultimi tempi si sta riscoprendo sulle nostre tavole. Scopriamo meglio questo ortaggio, tipico della regione mediterranea, ricco di proprietà benefiche con il quale si possono realizzare deliziose ricette. Di preciso la pastinaca, ...
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Il Prunus persico, il nome scientifico dell’albero del pesco appartiene alla famiglia delle Rosacee ed è originario della Cina, dove rappresenta l’albero dell’immortalità. Diffuso anche in tutta l’aria mediterranea predilige i climi caldi e teme le gelate improvvise, eccessi di pioggia e umidità, che possono ...
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L’uso dei fiori in cucina era conosciuto già in ere remote, sia nella civiltà cinese che in quella romana e greca. Negli ultimi anni sta prendendo nuovamente piede questa tendenza gastronomica: stiamo parlando dei fiori eduli, noti soprattutto nella cucina gourmet, dove la creatività è di casa, e dove chef famosi ci ...
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Se ci è avanzato del riso perché ne abbiamo cucinato troppo e non sappiamo come riutilizzarlo ecco qualche idea per riciclare questo ingrediente meraviglioso apprezzato da tutti. Il riso infatti si presta bene per essere trasformato in altre pietanze gustose. Possiamo riutilizzarlo per fare i supplì. Tagliamo ...
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Se decidiamo di fare un viaggio in una delle nostre regioni d’Italia o per lavoro o per vacanze e siamo vegan è opportuno, prima di preparare la valigia, informarsi dove andare a mangiare per non accontentarsi di fermarsi in un semplice fast food, infatti consultare la lista dei ristoranti veg ci servirà per non ...
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