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Category: Secondi

Pannocchie: Storia e Ricette

Pannocchie: Storia e Ricette

La pannocchia non è altro che l’infiorescenza del mais, la pianta erbacea annuale chiamata scientificamente Zea Mays, originaria del Messico e del Guatemala. La sua coltivazione risale a circa 7.500 anni fa proprio nel Nuovo Messico dove era un elemento base della dieta,talmente fondamentale per le popolazioni ...

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Come Preparare gli Hot Dog Vegani

Come Preparare gli Hot Dog Vegani

Per 8 hot dog: 1/4 di cucchiaino di Cumino in polvere 1/4 di cucchiaino di Cardamomo 1/4 di cucchiaino di Macis 1/2 cucchiaino di semi di Senape neri 1/2 cucchiaino di Coriandolo tritato 3/4 di cucchiaino di Pepe nero 1 cucchiaino di Sale 1 cucchiaino di Aglio fresco tritato 1 ...

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[Video Ricetta] Tortino di Patate alle Verdure

[Video Ricetta] Tortino di Patate alle Verdure

Oggi vi proponiamo un ottimo Tortino di Patate alle Verdure! E' una di quelle ricette molto semplici da preparare a casa ma che vi assicura un figurone con tutti i vostri ospiti o con la vostra famiglia. Ideale anche per tutti coloro appassionati di finger food, ovvero di quale cibo che viene abitualmente mangiato ...

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[Video Ricetta] Come preparare i Sofficini Vegani

[Video Ricetta] Come preparare i Sofficini Vegani

Far mangiare le verdure ai bambini é sempre stato uno dei compiti più difficili che ogni genitore si é trovato ad affrontare. Oggi però abbiamo un'ottima soluzione da proporvi: i sofficini vegani! Per quanto i "veri sofficini" siano un prodotto industriale dal quale é meglio stare alla larga, é innegabile che hanno ...

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[VideoRicetta] Come realizzare le Scaloppine al Seitan

[VideoRicetta] Come realizzare le Scaloppine al Seitan

In questo video andremo a vedere come realizzare delle ottime scaloppine al seitan! Come ben noto il seitan è uno degli alimenti più utilizzati da chi segue una alimentazione cruelty-free. Ma passiamo subito alla videoricetta e subito dopo enteremo più nel dettaglio delle caratteristiche di questo alimento. p.s: il ...

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Veggie Burger: come prepararli

Veggie Burger: come prepararli

Siete in cerca di idee su cosa cucinare oggi?! Volete dare sfogo alla vostra creatività, ma non volete impelagarvi in qualcosa di lungo e complesso da fare?! Ho la soluzione per voi: il Veggie Burger! Come accennato sopra, i veggie burger possono essere il secondo ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla ...

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Pizza Vegana

Pizza Vegana

 FACILE            30 MINUTI             2 PERSONE //  Ingredienti della Pizza Vegana • 350gr di farina kamut • 100gr di farina di lenticchie • 50gr di farina di segale • 25gr di lievito di birra • 350ml di acqua calda • 1 zucchina • 1 patata • 1 cipolla • 4 cucchiai di olio extra ...

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