Te lo Do Io il Vegano! Con queste ricette ti conquisterò
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Te lo Do Io il Vegano! Con queste ricette ti conquisterò

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Dai burger alle polpette, dalla focaccia alla pasta, torte, biscotti e crostate. Miscelate con personalità e originalità da una Chef fuori dagli schemi, che nei piatti mette energia, allegria e passione.

Un approccio gentile alla cucina vegan, che rende questo libro adatto anche a chi ancora vegano non è.

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Product Description

Te lo do io il vegano! Con queste ricette ti conquisterò, il libro di La Stella Vegan.

Te lo do io il vegano! Ricette vegan e gluten free

Un libro per tutti, da gustare fino in fondo. 25 ricette salate e dolci, per preparare piatti vegetali, e scoprire che cucinare senza alcun derivato animale non è poi così difficile, anzi.

Nasce dall’intento di cambiare la prospettiva sulla cucina vegana, spesso vista come troppo laboriosa e costosa.

Le ricette contenute in questo libro sono tutte ottenute con prodotti reperibili ovunque, anche nei supermercati sotto casa. Si preparano velocemente e con estrema facilità.

Semplici sì, ma saporite!

 Indice

  • Prefazione 
  • Introduzione
  • Tartare Arcobaleno
  • Purè di ceci con finocchi all’arancia 
  • Caprese a bicchiere
  • Gondino e Pepe 
  • Pasta all’Avocado 
  • Tortino di patate e ragù
  • Frittata con cipolle e patate 
  • Crepes 
  • Focaccia di patate e rosmarino 
  • Pasta Brisée 
  • Polpette di Miglio Mediterranee 
  • Crocchette di spinaci e tofu 
  • Polpette di melanzane 
  • My Burger
  • Burger di quinoa e barbabietola 
  • Dado Vegetale 
  • Margarina
  • Biscotti allo Zenzero 
  • Tofu cake 
  • Torta di carote e cioccolato
  • Barrette energetiche di cereali e frutta 
  • Muffin pere e zenzero
  • Cioccolata calda più bevanda di riso 
  • Crostata di frutta
  • Torta Margherita

Ringraziamenti 

Eifis Editore
Dicembre 2017
Libro – Pag 72 – 16 x 22 cm
Con fotografie a colori
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