L’inquinamento umano non risparmia neppure i più profondi abissi. Alti livelli di policlorobifenili (PCB) sono stati documentati nella Fossa delle Marianne, a oltre 10 chilometri di profondità. Tracce dello stesso composto sono state trovate anche nella Fossa di Kermadec, un’altra delle più profonde fosse oceaniche ...
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Vi proponiamo la ricetta dei deliziosi cupcakes di mandorle e carote della nostra amica Simona Camplone, educatrice alimentare vegana, istruttrice di hatha yoga, personal chef e autrice del blog L'orto ghiotto di Simona. Sicuramente farà venire l'acquolina in bocca a grandi e piccini :) Ecco la ricetta che vi ...
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Il ribes è il frutto di un arbusto perenne appartenente alla famiglia delle Sassifragaceae e si trova nei boschi con un alto tasso di umidità. Diffuso in gran parte dell’Europa, del Nord America e in alcune parti dell’Asia e del Nord Africa. Esistono circa ottanta varietà di ribes, ma quelle maggiormente conosciute ...
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Oggi più che mai è normale parlare sempre più spesso di medicina alternativa e rimedi naturali. Alcune diete e stili di vita potrebbero passare per eccentricità da star o esagerazioni pericolose, eppure seguire certi canoni rigorosi, per esempio nell’alimentazione, può effettivamente produrre benefici all’organismo ...
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Quando nel frigo troviamo una insalata avvizzita non buttiamola, possiamo creare una ricetta sfiziosa per non sprecare questo prezioso alimento. Fare il pesto vegan di lattuga è il modo migliore per creare un condimento per un pranzo leggero e velocissimo. Vi basteranno pochi ingredienti per rendere gustoso un piatto ...
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Le crepes o crespelle si possono fare anche senza uova, e sicuramente nella versione vegan sono più leggere, ideali con un ripieno dolce o salato. Ecco la ricetta facilissima per la preparazione di base delle crepes con la farina integrale e farina di riso. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 45 minuti ...
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Ecco una bellissima recensione di Emma Toniolo, del libro Il gatto che aggiustava i cuori, edito da Garzanti, di Rachel Wells, che ha sempre desiderato scrivere e ha sempre amato i gatti come animali domestici, ed è riuscita a combinare queste due passioni nel suo romanzo d’esordio. Una donna abbandonata, un uomo ...
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Gli gnocchi di patate vegan sono un classico della cucina tradizionale, ideale per una cena speciale con gli amici, che rimarranno stupiti del connubio perfetto. Ecco come preparare gli gnocchi di patate vegan con la ricetta facile e veloce. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 40 minuti Per 4 persone ...
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Già dai tempi antichi le erbe aromatiche e le spezie hanno avuto una fondamentale importanza in cucina, infatti nel Medioevo erano considerate merce preziosa, che servivano per la conservazione dei cibi ma venivano usate anche in medicina e nei riti religiosi. Sappiamo che ogni stagione regala i suoi sapori, e che ...
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Un dispositivo in grado di trasformare la nebbia in acqua per combattere desertificazione e siccità, che colpiscono molte zone del pianeta. Si chiama Progetto Nebbia ed è totalmente eco sostenibile. Viene dal Cile l’idea di un dispositivo che riesce a trasformare la nebbia in acqua. L’ha progettato Tomas Avila Garay, ...
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Se avete voglia di un primo piatto originale, i conchiglioni ripieni di rughetta e tofu al forno sono quello che cercate. La ricetta è facilissima e ideale per soddisfare i gusti di tutti. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 40 minuti Per 4 persone Ingredienti 400 gr. di conchiglioni 500 gr. di ...
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Emanuele Di Biase, 40 anni, di Prato, un ragazzo semplice e sempre pronto a regalare un sorriso, è il primo pasticciere e master chef vegano ad aver ricevuto il certificato di VeganOK, oltre a numerosi e importanti riconoscimenti e una medaglia d’oro ad honorem, ricevuta al Sigep di Rimini, la più importante ...
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Scompare il filosofo che ha dedicato i suoi studi ai diritti animali e degli indifesi con un'inedita teoria del rispetto, autore de ‘I diritti animali’. Non scompare la sua sfida, la sua domanda chiave, ancora oggi fortissima. Anch’io odio le gabbie. Tutto ciò che è in gabbia, soffre. Se ci si fa caso, ovunque ci sia ...
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Il re dei dolci napoletani in versione vegan, proposto dal nostro amico Aniello Giordano, sul suo blog Le ricette veg di Nello. Scopriamo insieme questa vera delizia. Ingredienti per fare il babbà: 150 gr di farina 0 50 gr di burro o margarina vegetale 30 gr di zucchero di canna grezzo 15 gr di lievito di birra ...
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