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Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
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Poke cake con cocco e menta: la ricetta della torta americana

Editor's choice Poke cake con cocco e menta: la ricetta della torta americana

La poke cake con cocco e menta è una deliziosa torta americana vaporosa, farcita con una crema freschissima di cui vi lascio la mia ricetta. Come preparare la poke cake con cocco e menta Poke in inglese significa infilare, ficcare, ed è per questo motivo che questa torta, nata in America negli anni 70', ha tanti ...

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Barchette di peperoni e chips croccanti

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Buoni in ogni maniera, cotti o crudi, al forno, fritti, in padella, grigliati: i peperoni, sono uno tra gli ortaggi che più preferisco, forse perché sono colorati e ricchi di vitamina C. La ricetta che vi propongo è semplicissima, e l'ho preparata per parteciapre ad un concorso di cucina veg per Cotto & Crudo: le ...

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Pennette con asparagi, melanzane e crema di patate

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L’estate è tempo di asparagi, e allora prepariamo un ricco e gustoso piatto di stagione che sicuramente ci farà venire l’acquolina in bocca. Mettiamoci ai fornelli e cuciniamo le pennette con asparagi e melanzane alla crema di patate. Pennette con asparagi, melanzane e crema di patate Difficoltà 0 Tempo di ...

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Salsine raw estive: 4 ricette facili e gustose

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Queste salsine sono un accompagnamento perfetto per gli spaghetti raw di zucchine, sono spettacolari insieme all'insalata, con i pomodorini freschi. ma sono ottime anche da spalmare su bruschette o grissini o semplicemente su verdure crude. Ecco la ricetta di 4 gustose salsine raw estive. Come preparare le salsine ...

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