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Tag: Vitamine

Cosa sono gli smoothies? La nuova tendenza di frutta e verdura.

Cosa sono gli smoothies? La nuova tendenza di frutta e verdura.

Fresche, invitanti, colorate bevande a base di frutta e verdura di moda negli Stati Uniti, ma che stanno ottenendo grande popolarità anche da noi. Gli smoothies non sono frullati, né frappè né centrifugati, anche se in comune hanno lo strumento per produrli, il blender o frullatore. La loro caratteristica è quella di ...

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Nocciole proprietà e utilizzi di un alimento prezioso.

Nocciole proprietà e utilizzi di un alimento prezioso.

Come tutta la frutta secca anche le nocciole hanno notevoli proprietà benefiche per la nostra salute, scopriamo i vantaggi che avremo se consumiamo questo prezioso alimento. La pianta di nocciolo appartiene alla famiglia delle Betalaceae ed ha origini antiche, infatti veniva coltivata già ai tempi dei Romani e ...

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Un cereale da scoprire. Torretta di sorgo alle verdure croccanti.

Un cereale da scoprire. Torretta di sorgo alle verdure croccanti.

Il sorgo è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle graminacee, di altezza 1-1,5 m nelle varietà da granella e oltre 2 m in quelle da foraggio, con foglie spesse e rivestite di cera, particolarmente resistente alla siccità. La sua coltura è originaria dell’Africa occidentale ma si è diffusa in ...

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