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Tag: Vitamine

Ravanelli: perché fanno bene al nostro organismo.

Ravanelli: perché fanno bene al nostro organismo.

I ravanelli hanno notevoli proprietà benefiche per il nostro organismo. Scopriamo allora perché fanno bene al nostro corpo. Il ravanello, chiamato anche rapanello e Raphanus Sativus, noto per il gusto piccante è una pianta edule, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, originaria della Cina e del Giappone e ...

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Perché le fave sono utili al nostro benessere.

Perché le fave sono utili al nostro benessere.

Scopriamo perché le fave sono utili al nostro benessere. Le fave sono i semi della pianta Vicia faba, appartenente alla famiglia delle Leguminose. Legumi di origine antica, le fave è possibile trovarle tutto l’anno, secche durante l’inverno e fresche in primavera. Povere di grassi, ricche di proteine, acqua e fibre ...

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A cosa serve l’olio di canapa: benefici e proprietà.

A cosa serve l’olio di canapa: benefici  e proprietà.

L’olio di canapa si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di Cannabis sativa. È un olio vegetale che ha notevoli proprietà grazie agli acidi grassi essenziali di cui è ricco. Ha un sapore molto simile alle nocciole ed è di colore verde intenso, si usa a crudo e serve per condire insalate, verdure e zuppe. È un ...

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Scopriamo le proprietà benefiche del basilico.

Scopriamo le proprietà benefiche del basilico.

Il basilico è una pianta appartenente alla famiglia delle Labiate, coltivato in tutti i paesi temperati. Si semina direttamente nel terreno da aprile a maggio, ma può essere coltivato anche in vasi sui terrazzi, o nelle aiuole del giardino posizionandolo al sole e irrigandolo spesso, almeno due volte al giorno, ...

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Cosa sono gli smoothies? La nuova tendenza di frutta e verdura.

Cosa sono gli smoothies? La nuova tendenza di frutta e verdura.

Fresche, invitanti, colorate bevande a base di frutta e verdura di moda negli Stati Uniti, ma che stanno ottenendo grande popolarità anche da noi. Gli smoothies non sono frullati, né frappè né centrifugati, anche se in comune hanno lo strumento per produrli, il blender o frullatore. La loro caratteristica è quella di ...

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Nocciole proprietà e utilizzi di un alimento prezioso.

Nocciole proprietà e utilizzi di un alimento prezioso.

Come tutta la frutta secca anche le nocciole hanno notevoli proprietà benefiche per la nostra salute, scopriamo i vantaggi che avremo se consumiamo questo prezioso alimento. La pianta di nocciolo appartiene alla famiglia delle Betalaceae ed ha origini antiche, infatti veniva coltivata già ai tempi dei Romani e ...

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Un cereale da scoprire. Torretta di sorgo alle verdure croccanti.

Un cereale da scoprire. Torretta di sorgo alle verdure croccanti.

Il sorgo è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle graminacee, di altezza 1-1,5 m nelle varietà da granella e oltre 2 m in quelle da foraggio, con foglie spesse e rivestite di cera, particolarmente resistente alla siccità. La sua coltura è originaria dell’Africa occidentale ma si è diffusa in ...

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