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Pizzoccheri con cime di rape e patate: la ricetta rustica.

Pizzoccheri con cime di rape e patate: la ricetta rustica.

I pizzoccheri con cime di rape e patate è una ricetta gustosa da assaporare con i primi freddi, e rappresenta una deliziosa  variante dei classici pizzoccheri, ossia tagliatelle di grano saraceno, tipici della tradizione culinaria della Valtellina e solitamente preparati con le verze. Per realizzare questo piatto ...

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Pizzoccheri vegan fatti in casa.

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I pizzoccheri sono un piatto tipico della Valtellina e sono apprezzati soprattutto in inverno. Protagonista di questa ricetta è la farina di grano saraceno, con la quale vengono preparati i pizzoccheri. La ricetta è semplice da fare ed il piatto che cucineremo, ricco di verdure di stagione ci riscalderà in queste ...

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