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Tag: secondi piatti

PiadaPizza Broccolo e pomodori secchi: la ricetta veloce.

PiadaPizza Broccolo e pomodori secchi: la ricetta veloce.

Non sapete cosa preparare per una cena super veloce e siete affamati? Ecco la ricetta della piadapizza con broccolo e pomodori secchi da preparare in soli 15 minuti.  INGREDIENTI PER 4 PIADAPIZZE 100 gr farina grano saraceno 100 gr farina ceci una spolverata di farina di semi di lino acqua fredda ...

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Farifrittata ai Cavoletti di Bruxelles: semplice e veloce.

Farifrittata ai Cavoletti di Bruxelles: semplice e veloce.

In questo periodo dell’anno maturano diversi ortaggi della famiglia delle crucifere (broccoli, cavolfiori, cavoli ecc.) che oltre ad essere buoni, fanno anche molto bene e contengono ottime proprietà nutritive. Come i cavoletti di Bruxelles, ricchissimi di antiossidanti. Purtroppo, come le altre sorelle della stessa ...

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Carciofi ripieni: un trionfo delizioso in tavola.

Carciofi ripieni: un trionfo delizioso in tavola.

Oggi vi propongo la ricetta di un ortaggio che a casa mia è amato e odiato allo stesso tempo: il carciofo. Odiato non perché non piaccia ma perché io adoro le sue foglie, anche quelle più esterne (mi piace molto spolparle prendendole tra i denti e “raschiando” la parte morbida, chi di voi lo fa?), mentre Matteo ha ...

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Come preparare i miniburger con gli avanzi delle verdure.

Come preparare i miniburger con gli avanzi delle verdure.

It's miniburger time! Non sapete come utilizzare gli "avanzi" delle verdure? Ecco la ricetta deliziosa per preparare miniburger con quello che è rimasto nel frigorifero. In poche parole: #vegan #dinner #homemade #burger #sage#chives #redonion #purplecarrots #celeriac #zucchini #peas #drytomatoes ...

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Panissa di ceci con crema di pomodori secchi.

Panissa di ceci con crema di pomodori secchi.

La panissa è un piatto tipico della Liguria a base di farina di ceci, semplice da realizzare e gustosa da mangiare. Ecco la ricetta della panissa di ceci con crema di pomodori secchi. INGREDIENTI 200 g farina di ceci setacciata 50 g farina di grano saraceno 1 lt di acqua 10 g sale 2 g semi di cumino ...

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Zuppa d’autunno: la ricetta sana e gustosa.

Zuppa d’autunno: la ricetta sana e gustosa.

Siamo ufficialmente in autunno, anche se in realtà, è già da diversi giorni che le temperature non sono più quelle estive. Inizia una nuova stagione che, dovete sapere, porta con sè una mia grande passione: i funghi! Adoro andare alla loro ricerca, in silenzio, nel bosco. Scegliere quale sentiero prendere, e ...

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Come preparare lo strudel vegano di patate e funghi porcini.

Come preparare lo strudel vegano di patate e funghi porcini.

Volete preparare un piatto semplice e rustico da far gustare ai vostri amici a cena? Ecco la ricetta gustosa dello strudel con funghi porcini e patate, l'autunno è ormai alle porte e allora deliziamoci con gli ingredienti e i sapori che la terra ci dona in questo periodo dell'anno. Mettiamoci subito ai fornelli e ...

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Polpettone di patate farcito: la ricetta gustosa.

Polpettone di patate farcito: la ricetta gustosa.

Non sapete cosa cucinare questa sera? Avete amici a cena che vogliono gustare la vostra cucina vegana e cruelty free? Ecco una ricetta super deliziosa che farà venire l'acquolina in bocca a tutti: il polpettone di patate farcito. Niente di più buono! :) Tempo di preparazione: 50/60 minuti Portata: 6/8 persone ...

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