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Tag: ricette vegan

Come cucinare i carciofi alla giudia.

Come cucinare i carciofi alla giudia.

I carciofi alla giudia sono un noto piatto della cucina romana, considerato il piatto tipico del ghetto ebraico di Roma, nel periodo del Kippur, la festa dell’espiazione, venivano mangiati dopo un digiuno di un giorno. Sono semplicissimi da preparare e rappresentano un delizioso contorno per accompagnare piatti a ...

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Come preparare burger vegani di riso e lenticchie rosse.

Come preparare burger vegani di riso e lenticchie rosse.

Se vogliamo preparare dei deliziosi burger vegani di riso e lenticchie rosse, speziati al punto giusto ecco la ricetta appetitosa e veloce, amata soprattutto dai bambini. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 50 minuti Per 4 persone Ingredienti 100 g di riso integrale o riso che preferiamo 100 g di ...

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Voglia di insalate di primavera.

Voglia di insalate di primavera.

Con l’arrivo della primavera è buona abitudine portare in tavola insalate sane e nutrienti che ci fanno star più leggeri e allo stesso tempo saziano la nostra fame. Proprio in questa stagione la nostra voglia di insalata si fa sentire! Ecco allora qualche idea per preparare insalate gustose in pochi minuti.  La ...

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Come preparare i bignè di San Giuseppe vegan.

Come preparare i bignè di San Giuseppe vegan.

Per la festa del papà non poteva mancare la ricetta per preparare deliziosi bignè di San Giuseppe, un dessert soffice e cremoso, che allieterà i palati di tutti. Ecco la ricetta light dei bignè senza derivati animali. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 45 minuti Ingredienti per i bignè 150 gr. di ...

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La ricetta gustosa degli spaghetti alla carbonara vegan.

La ricetta gustosa degli spaghetti alla carbonara vegan.

Ecco per voi un'altra ricetta dal mio blog VeroVegan.com, come sempre molto semplice ma gustosa: la carbonara vegan. Quando non ero vegana ho mangiato spesso questo piatto in quanto mi piaceva moltissimo: sono molto felice di essere riuscita a creare una buona e gustosa alternativa vegan, ispirata a quella originale ...

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Come preparare una golosa maionese di carote vegan.

Come preparare una golosa maionese di carote vegan.

La maionese di carote vegan è una delle salse fredde più succulente e golosa, per accompagnare diversi piatti. Una valida alternativa alla classica maionese, ideale per farcire panini o tartine o semplicemente come condimento per l’insalata o per insaporire una gustosa scaloppina di seitan al limone. Ecco la ...

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