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Tag: ricette vegan

Spaghetti di verdure, idee per una cucina raw vegan.

Spaghetti di verdure, idee per una cucina raw vegan.

Gli spaghetti di verdure sono un modo simpatico e alternativo di cucinare gli ortaggi, infatti se avete una spiralatrice potete divertirvi in cucina con tante ricette raw vegan e idee semplici, con pochi ingredienti genuini. Si possono creare spaghetti di zucchine, carota, cetrioli, daikon, patata e qualsiasi ...

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Un piatto speciale: insalata di pasta con pesto di zucchine.

Un piatto speciale: insalata di pasta con pesto di zucchine.

Un classico dell’estate è l’insalata di pasta da condire come meglio crediamo, pomodorini freschi, capperi, ceci ma se accompagnata a un buon pesto diventa sicuramente un piatto unico! Noi abbiamo optato a un pesto fresco e deciso come quello di zucchine, mandorle e salvia che vi proponiamo. Ecco la ricetta per un ...

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Lasagna di melanzane e patate: la ricetta golosa.

Lasagna di melanzane e patate: la ricetta golosa.

Eccovi una mia nuova ricetta: la lasagna di melanzane e patate! Lo so che fa caldo e in questi giorni non avete voglia di cucinare, ma questo piatto si presta per essere preparato e poi consumato all’occorrenza (congelandolo nel freezer oppure tenendolo in frigorifero), così che poi avrete un super pranzo o una cena ...

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Ferragosto vegan: una ricetta last minute per il picnic.

Ferragosto vegan: una ricetta last minute per il picnic.

Se abbiamo organizzato un picnic per ferragosto, e abbiamo deciso di preparare un delizioso barbecue vegan, ecco una ricetta last minute per sbalordire i nostri amici. Avete mai pensato che l’anguria grigliata ha un sapore divino? Niente di più fascinoso e selvatico del marchio zebrato della piastra sulla polpa ...

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Torta Paesana Veg: il dolce della tradizione popolare.

Torta Paesana Veg: il dolce della tradizione popolare.

Dalla tradizione brianzola, arriva questa ricetta semplice da realizzare: la torta paesana veg, che arriva dalla cultura povera paesana di una volta. Ingredienti 1 l di latte vegetale io ho usato quello di riso 300 g di pane integrale 150 g cacao vanigliato 200 biscotti secchi o amaretti veg la buccia ...

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Una chef vegana per voi: Valentina Lavale.

Una chef vegana per voi: Valentina Lavale.

Ciao a tutti, sono Valentina Lavale, moglie, mamma e appassionata di cucina vegana. Il mio percorso inizia inconsapevolmente durante lo svezzamento di mia figlia, 6 anni fa, quando iniziavo a pormi le prime domande sulle origini del cibo. Passai a un' alimentazione vegetariana immediatamente quando vidi alcuni ...

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Croissant salati ripieni di hummus e verdure.

Croissant salati ripieni di hummus e verdure.

Una ricetta davvero facile e senza impegno: ecco come preparare i croissant salati ripieni di hummus e verdure. ;) Ingredienti per 8 croissant 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda gr.250 di ceci lessati 1 spicchio di aglio piccolo gr. 35 di olio evo gr. 65 di tahina 3 cucchiai di succo di limone gr. ...

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