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Tag: mopur

Mopur: la carne vegetale di origine italiana.

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Il mopur, chiamato anche carne vegetale è un prodotto alimentare di origine italiana poco calorico e ricco di proteine, apprezzato da vegetariani e vegani, e non solo. Deriva dalla lavorazione e fermentazione del grano e per chi si è avvicinato da poco all’ alimentazione vegana, e non sa come sostituire le proteine ...

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Come preparare un delizioso tortino di patate.

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Il gateau di patate è uno sformato di patate, tipico della cucina partenopea, un piatto unico molto delicato ma al tempo stesso saporito. Questa è la ricetta della versione vegan a cui potete aggiungere se vi piacciono degli insaccati di mopur o di lupino, che donano al nostro tortino un sapore particolare e ...

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