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Tag: cucina vegan

Tel Aviv: capitale mondiale del veganesimo.

Tel Aviv: capitale mondiale del veganesimo.

Tel Aviv è la capitale mondiale del veganesimo, infatti la città presenta la più alta percentuale di vegani al mondo, addirittura il 5 % della popolazione, ed è proprio qui che gli amanti delle vacanze eco friendly scelgono di andare in vacanza. La città infatti offre più di quattrocento attività cruelty free tra ...

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Funghi: nutrienti per l’organismo e prelibati in cucina.

Funghi: nutrienti per l’organismo e prelibati in cucina.

I funghi, anche se vengono considerati come vegetali, in realtà appartengono a un regno a se stante, quello dei Fungi o Mycetae. Crescono spontaneamente su qualsiasi tipo di terreno sia arido che roccioso, nei boschi e nei prati. Esistono poco più di un centinaio di varietà e tra i principali funghi commestibili, ...

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Polpettone di patate farcito: la ricetta gustosa.

Polpettone di patate farcito: la ricetta gustosa.

Non sapete cosa cucinare questa sera? Avete amici a cena che vogliono gustare la vostra cucina vegana e cruelty free? Ecco una ricetta super deliziosa che farà venire l'acquolina in bocca a tutti: il polpettone di patate farcito. Niente di più buono! :) Tempo di preparazione: 50/60 minuti Portata: 6/8 persone ...

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Una chef vegana per voi: Stefania Fiore.

Una chef vegana per voi: Stefania Fiore.

Mi chiamo Stefania Fiore, ho 30 anni e sono una chef di cucina vegana, healthy e attenta alle varie esigenze di intolleranze, allergie o necessità particolari. Sono diventata vegetariana all' età di 14 anni, quando la mia coscienza  mi ha iniziato a far vedere una fettina di carne o una salsiccia quello che realmente ...

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Origano: l’erba aromatica dalle tante proprietà.

Origano: l’erba aromatica dalle tante proprietà.

L’origano è una pianta erbacea, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, perenne e alta fino a 80 cm. Nasce spontaneamente nei campi incolti, lungo i bordi delle strade e nei boschi, ma si può coltivare tranquillamente anche nel nostro orticello o in un vaso esposto al sole. Si utilizzano le foglie e le sommità ...

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