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Tag: Alimentazione Vegana

Nasce l’uovo sodo vegano: un brevetto tutto italiano.

Nasce l’uovo sodo vegano: un brevetto tutto italiano.

E’ di qualche giorno fa la notizia, che l’Università di Udine ha brevettato l’uovo sodo vegano, realizzato da quattro studentesse friulane, che affermano che l’uovo sodo vegano ha le stesse caratteristiche di quello della gallina ma prodotto con ingredienti cruelty free. La notizia ha creato ovviamente inutili ...

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Melanzane in Saor: la ricetta veneta.

Melanzane in Saor: la ricetta veneta.

  Erano giorni che, con il cuore malinconico ripensando alla bellissima esperienza vissuta a Venezia, volevamo cucinare questo piatto di cui siamo venuti a conoscenza tramite il ristorante La Tecia Vegana. “Saor” che in dialetto veneto significa sapore, è il condimento a base di cipolle cotte nell’aceto, ...

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Una chef vegana per voi: Valentina Lavale.

Una chef vegana per voi: Valentina Lavale.

Ciao a tutti, sono Valentina Lavale, moglie, mamma e appassionata di cucina vegana. Il mio percorso inizia inconsapevolmente durante lo svezzamento di mia figlia, 6 anni fa, quando iniziavo a pormi le prime domande sulle origini del cibo. Passai a un' alimentazione vegetariana immediatamente quando vidi alcuni ...

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Orgoglio vegano, anche le celebrità mangiano cruelty free.

Orgoglio vegano, anche le celebrità mangiano cruelty free.

Da Miley Cyrus a Lea Michele, tante star hanno detto addio a carne, pesce, uova e derivati animali. Una scelta alimentare che non compromette l'organismo, a patto di confrontarsi con il nutrizionista. Mangiare vegano è sempre più di moda. È di qualche settimana fa il post della cantante ed ex stellina Disney Miley ...

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Quanto spende un vegano ogni mese per mangiare?

Quanto spende un vegano ogni mese per mangiare?

Di solito si tende a credere che la spesa alimentare di un vegano sia costosissima. Non è del tutto sbagliato, se si pensa che i prodotti cruelty free già confezionati, come burger, polpettine, seitan e tofu e formaggi oscillano dai 4 ai 5 euro, prodotti indicati soprattutto per chi va di fretta o per chi non ama ...

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Curare la gastrite con l’alimentazione vegana.

Curare la gastrite con l’alimentazione vegana.

Spesso una delle maggiori cause della gastrite, un’ infiammazione interna della mucosa dello stomaco che colpisce uomini e donne, è una alimentazione scorretta. Ecco perché è importante se si soffre di questo disturbo affidarsi all'alimentazione vegana e conoscere quali cibi si possono mangiare e quali invece sono da ...

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Riapre la nuova stagione estiva al Baubeach a Maccarese.

Riapre la nuova stagione estiva al Baubeach a Maccarese.

Riapre oggi, 7 maggio, la nuova stagione estiva al Baubeach di Maccarese, il più conosciuto stabilimento balneare ideato nel 1998 da Patrizia Daffinà, presidente della struttura, ispirato al rispetto dei cani, al benessere interiore e alla creatività. Per l’occasione sarà organizzato una festa vegana con aperitivo e ...

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Problemi alla prostata: dieta vegana e prevenzione.

Problemi alla prostata: dieta vegana e prevenzione.

Oggi più che mai è normale parlare sempre più spesso di medicina alternativa e rimedi naturali. Alcune diete e stili di vita potrebbero passare per eccentricità da star o esagerazioni pericolose, eppure seguire certi canoni rigorosi, per esempio nell’alimentazione, può effettivamente produrre benefici all’organismo ...

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Come preparare in casa la mozzarella di riso.

Come preparare in casa la mozzarella di riso.

In molte ricette vegan che cuciniamo, soprattutto per i primi piatti o i secondi compare l’ingrediente mozzarella di riso, per sostituire la comune mozzarella di latte vaccino. La mozzarella di riso o vegetale come caratteristica ha quella di essere priva di colesterolo e di grassi animali. Anche se si trova ...

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