Quante volte i nostri bambini fanno i capricci quando devono mangiare la frutta e piagnucolano: “La frutta non mi piace!”? Troppe volte, e con nostro rammarico vi confermiamo che non mangiare frutta è una cattiva abitudine soprattutto delle fasce più giovani. Capiamo, allora perché mangiare la frutta è così ...
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Ultimamente sento sempre più spesso parlare del jackfruit o giaca, un frutto tropicale, di colore verdognolo e spinoso, pare il più grande esistente al mondo tra quelli che crescono dagli alberi. Alla fine l’ho voluto provare anch’io ed ho preparato la polenta con spezzatino di jackfruit. Ottima idea per chi non ...
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Dormire, proprio come mangiare, è un’attività fondamentale per il nostro benessere, da cui dipende la salute mentale e fisica. Perchè bisogna dormire bene: relazione tra cibo e sonno Bisogna dare la giusta importanza al sonno, sia da un punto di vista qualitativo che quantitativo, in quanto contribuisce alla ...
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Che la dieta vegetariana e vegana si possa seguire in tutti gli stadi della vita è stato dimostrato da anni grazie a studi scientifici e ricerche da parte di medici e professionisti qualificati. Ma c'è chi, come la Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS) che afferma il contrario, provocando solo ...
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A lanciare la sfida a diventare vegani per un mese è Jason Hughes, personal trainer e fondatore di Vegan Liftz, una piattaforma dedicata alla dieta vegana. Il progetto offre ai carnivori, che parteciperanno a questa iniziativa ben 2500 dollari. Vegan Liftz e il suo progetto L’obiettivo di Vegan Liftz è quello di ...
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La Buddha bowl vegana e senza glutine con le polpette e la pasta è davvero appetitosa. Fa parte delle mie ricette proposte durante la SETTIMANA VEGANA e SENZA GLUTINE, evento organizzato da me online in questi giorni. Come preparare la Buddha bowl vegana e senza glutine Le polpette sono simili a quelle vegetariane ...
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Troviamo interessante condividere la testimonianza di una mamma vegana, Clara D’Attorre, letta sul bellissimo blog bambinonaturale.it, dove racconta la sua esperienza non facile con i pediatri all’inizio della sua scelta, lo svezzamento della sua bambina e di come si può rinunciare con attenzione a tutti i derivati ...
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Ciao, mi chiamo Isa. Perchè sono vegana La mia passione fin da bambina è la cucina, un alchimia di profumi, colori e sapori senza crudeltà. I motivi che mi hanno portata ad essere vegana sono di carattere etico; escludere dalla mia vita ogni forma di prevaricazione e sopraffazione. Condividere il sapere è ...
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Sono sempre di più i genitori veg, che decidono di non mangiar più carne e nessun derivato animale, preferendo una alimentazione vegetale al 100%. Ma come vivono un papà e una mamma che decidono di essere genitori etici? Possono esserci problemi? Ma è giusto non far mangiare la carne al proprio figlio? Quante ...
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E’ di qualche giorno fa la notizia, che l’Università di Udine ha brevettato l’uovo sodo vegano, realizzato da quattro studentesse friulane, che affermano che l’uovo sodo vegano ha le stesse caratteristiche di quello della gallina ma prodotto con ingredienti cruelty free. La notizia ha creato ovviamente inutili ...
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Erano giorni che, con il cuore malinconico ripensando alla bellissima esperienza vissuta a Venezia, volevamo cucinare questo piatto di cui siamo venuti a conoscenza tramite il ristorante La Tecia Vegana. “Saor” che in dialetto veneto significa sapore, è il condimento a base di cipolle cotte nell’aceto, ...
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Ciao a tutti, sono Valentina Lavale, moglie, mamma e appassionata di cucina vegana. Perchè sono vegana Il mio percorso inizia inconsapevolmente durante lo svezzamento di mia figlia, 6 anni fa, quando iniziavo a pormi le prime domande sulle origini del cibo. Passai a un' alimentazione vegetariana ...
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Da Miley Cyrus a Lea Michele, tante star hanno detto addio a carne, pesce, uova e derivati animali. Una scelta alimentare che non compromette l'organismo, a patto di confrontarsi con il nutrizionista. Mangiare vegano è sempre più di moda. È di qualche settimana fa il post della cantante ed ex stellina Disney Miley ...
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Di solito si tende a credere che la spesa alimentare di un vegano sia costosissima. Non è del tutto sbagliato, se si pensa che i prodotti cruelty free già confezionati, come burger, polpettine, seitan e tofu e formaggi oscillano dai 4 ai 5 euro, prodotti indicati soprattutto per chi va di fretta o per chi non ama ...
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