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Category: Secondi

I deliziosi burger di riso venere e scarola.

I deliziosi burger di riso venere e scarola.

Il riso venere è una varietà di riso molto particolare. E’ integrale, di colore molto scuro, quasi nero. Ha un profumo molto intenso che si sprigiona ancora di più durante la cottura. Io l’ho conosciuto solo recentemente ma me ne sono perdutamente innamorata! Ho scoperto inoltre avere numerose proprietà benefiche ...

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Burger di zucchine e mandorle: la ricetta facile.

Burger di zucchine e mandorle: la ricetta facile.

Per preparare fantastici e gustosi veggie burger di zucchine e mandorle da mangiare al piatto o per farcire un goloso panino, da portare a lavoro ci vuole poco tempo. Ideali per chi è alle prime imprese nella cucina vegana e non sa cosa cucinare, perché la ricetta è veramente facile e per far mangiare le verdure ai ...

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La ricetta delle polpette vegan con carciofi e patate.

La ricetta delle polpette vegan con carciofi e patate.

Per il nostro aperitivo niente di più facile e buono che preparare le polpette vegan con carciofi e patate. Sicuramente i vostri ospiti gradiranno questo sfizioso piatto che si accompagna bene con pizza bianca farcita con salsette alle verdure e un buon bicchiere di vino bianco. Ecco la ricetta per 20 polpette. ...

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Fantasia in tavola: insalata di fave e arance.

Fantasia in tavola: insalata di fave e arance.

L’insalata di fave e arance è un piatto molto profumato e nutriente, ideale da preparare con l’inizio della primavera, quando le serate cominciano ad essere più calde e si ha voglia di mangiar un piatto leggero che si fa velocemente e allo stesso tempo nutriente. Ecco come preparare la ricetta rinfrescante ...

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La ricetta vegan della farifrittata di polenta e asparagi.

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La farifrittata di polenta e asparagi è una ricetta perfetta di inizio primavera, da fare soprattutto quando fa ancora un po’ di freddo o piove. Un abbinamento delizioso per questo piatto velocissimo da preparare, per un pranzo leggero o per un aperitivo organizzato all’ultimo minuto. Ecco la ricetta per preparare ...

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Come preparare il topinambur gratinato al forno.

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Il topinambur gratinato al forno è un contorno semplice da realizzare, gustoso e soprattutto leggero e nutriente. Ecco la ricetta per preparare il topinambur gratinato al forno che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. ;) Difficoltà 0 Tempo di preparazione 40 minuti Per 4 persone Ingredienti ...

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