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Category: Ricette Vegan

Crema di cannellini e broccolo piccante.

Crema di cannellini e broccolo piccante.

Una ricetta facile e nutriente: la crema di cannellini e broccolo piccante. Tempo di preparazione 15/20 minuti Per 3/4 persone INGREDIENTI 1 broccolo grande 200 grammi di cannellini lessati 1 peperoncino secco (facoltativo) 6/7 pomodorini secchi una manciata di mandorle una manciata di semi ...

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Come preparare i miniburger con gli avanzi delle verdure.

Come preparare i miniburger con gli avanzi delle verdure.

It's miniburger time! Non sapete come utilizzare gli "avanzi" delle verdure? Ecco la ricetta deliziosa per preparare miniburger con quello che è rimasto nel frigorifero. In poche parole: #vegan #dinner #homemade #burger #sage#chives #redonion #purplecarrots #celeriac #zucchini #peas #drytomatoes ...

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Burger Valtellina: il piatto completo e gustoso.

Burger Valtellina: il piatto completo e gustoso.

Devo ammettere che ho un debole per la verza e per questi burger ho voluto provare un accostamento nuovo e particolare ma, secondo me, azzeccatissimo. Quello con la farina di grano saraceno! Da qui il nome della ricetta. L’impasto con l’aggiunta dei borlotti freschi poi, li rende un secondo piatto completo e ...

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Ravioloni ripieni di bietola cremosa: la ricetta golosa.

Ravioloni ripieni di bietola cremosa: la ricetta golosa.

Ho voluto esagerare, va bene, ma la colpa se così vogliamo chiamarla è dello stampo dei ravioli che ho: GIGANTE... ;) Nulla vi vieta di fare la stessa ricetta rispettando la grandezza solita del raviolo, però la grande quantità cremosa che ho provato mangiando questi è unica, bisogna ammetterlo ;) Avendo utilizzato ...

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Marmellata di arance senza zucchero: come prepararla in casa.

Marmellata di arance senza zucchero: come prepararla in casa.

Una ricetta laboriosa ma che vale la pena di preparare in casa, con ingredienti naturali e senza conservanti. La marmellata di arance fatta in casa è davvero golosa, e se poi è fatta senza zucchero ancor meglio, l’importante è scegliere arance mature e biologiche. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 3 ore ...

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Polpette & misticanza: quando la fantasia è in tavola.

Polpette & misticanza: quando la fantasia è in tavola.

Polpette & misticanza, stasera cucino io queste deliziose e divine polpette accompagnate con una misticanza dell'orto. In poche parole: #vegan #glutenfree #homemade #fakemeatballs#quinoa #carrot #onion #drytomatoes #zucchini #pea #cashew #thyme #tandoorimasala #ginger#veganlife ...

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