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Fai come Isa – Libro

19,90 16,92

Dalle fritture in padella, agli stufati, alle cene sostanziose, Isa ci spalanca le porte della cucina vegan mostrandoci quanto sia semplice e goduriosa. Sia che siate abili chef, novellini della dispensa vegan o che stiate solo cercando qualche idea originale, le ricette e i commenti irresistibili di Isa renderanno divertente e produttivo il vostro tempo speso in cucina.

  • La dispensa ideale: come organizzarla, cosa non deve mancare.
  • Tecniche di taglio, di cottura e tutte le preparazioni particolari.
  • Indicazioni chiare ed essenziali e tanti consigli per ottimizzare i tempi.
  • Trucchi per i piatti più elaborati e importanti: cosa preparare in anticipo, come assemblare il piatto.
  • Ingredienti alternativi ai comuni allergeni.

Con le splendide immagini della fotografa Vanessa Rees.

Edizioni Sonda.

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Product Description

Le migliori ricette di Isa Chandra Moskowitz, la cuoca vegan più famosa d’America – Ricette vegane incredibilmente semplici e deliziose, per tutti i giorni.

Molti pensano che per mangiare sano, occorra passare molto tempo in cucina.
Nulla di più falso, come dimostra questo libro!

Quasi 200 ricette 100% vegetali, facilmente realizzabili in qualunque cucina con pochi e semplici accorgimenti.

Con la sua simpatia e la sua competenza, Isa spiega come cucinare cruelty-free possa rivelarsi divertente e gustoso… Anche se si ha solo mezzora a disposizione!

Un succulento burger di portobello, ispirato ai panini affumicati coreani. Una cremosa e deliziosa zuppa di broccoli formaggiosa. Oppure un gustoso burrito in ciotola con spinaci e fagioli neri, ricco di guarnizioni… Prepararli con Isa Chandra Moskowitz è facilissimo!

200 ricette pensate per tutti coloro che si mettono ai fornelli tra un impegno e l’altro, per realizzare ogni giorno piatti sani in un batter d’occhio.

 

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