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Il primo gelato vegano è…

Il primo gelato vegano è…

Sbarca in Italia il gelato confezionato alle verdure, vegano, ogm free e senza glutine. Si tratta di un nuovo prodotto creato con le tipiche ricette italiane, da una piccola azienda reggiana specializzata nella gastronomia tradizionale surgelata. L'idea è stata quella di proporre un modo innovativo di mangiare ...

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I 3 pseudocereali fondamentali per la tua salute

I 3 pseudocereali fondamentali per la tua salute

// Sai cosa sono i pseudocereali? Sono alimenti estremamente importanti per la nostra salute e allo stesso tempo sono privi di glutine ma ricchi di numerosi nutrienti come le proteine. Essi sono l'alternativa migliore ai cereali tradizionali e sono perfetti per chi vuole mangiare in modo sano e naturale. I ...

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I 5 migliori ristoranti vegani di Roma

I 5 migliori ristoranti vegani di Roma

Continua la nostra ricerca su e giù per l'Italia dei migliori ristoranti vegani. Dopo aver visto i migliori ristoranti vegani di Milano, è la volta di spostarci verso il centro Italia e più precisamente nella capitale: Roma! L'obiettivo è quello di arrivare a recensire più città italiane possibili, ma se la ...

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I 5 migliori ristoranti vegani di Milano

I 5 migliori ristoranti vegani di Milano

Un numero sempre maggiore di persone, un pò per curiosità e un pò per sfida, si sta avvicinadando alla cucina vegana. Per questo è opportuno consigliare loro i migliori ristoranti vegani per far sì che un semplice interesse si trasformi in una esperienza memorabile. Allo stesso modo, anche chi ha già sposato da ...

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Carenza di Vitamina B12: cos’è e come affrontarla

Carenza di Vitamina B12: cos’è e come affrontarla

Negli ultimi anni si è molto discusso sulla questione della carenza della Vitamina B12 nella dieta vegana. Ovviamente, come si può facilmente immaginare, questa problematica non riguarda esclusivamente chi ha deciso di sposare tale stile di vita, bensì riguarda anche chi conduce un'alimentazione che prevede ...

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Ma il Seitan fa male?

Ma il Seitan fa male?

Navigando per il web mi sono imbattuto in un articolo che mi ha colpito molto dal titolo: "Seitan: il veleno vegano?"  Visto il titolo, assolutamente attrattivo, mi è sembrato giusto capire meglio di cosa si trattasse per discuterne con voi. L'articolo riporta semplicemente ad un video postato sul canale ...

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E’ veramente etico mangiare vegano?

E’ veramente etico mangiare vegano?

Una cosa è certa: oggi giorno comportarsi in modo etico è un compito sempre più difficile! Tutto ciò che facciamo sembra che in qualche modo danneggi l'ambiente o qualche altra creatura nel mondo, tanto che l'unico modo per vivere con la coscienza pulita sembra essere quello di tornare a vivere in modo selvaggio e di ...

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Veggie Burger: come prepararli

Veggie Burger: come prepararli

Siete in cerca di idee su cosa cucinare oggi?! Volete dare sfogo alla vostra creatività, ma non volete impelagarvi in qualcosa di lungo e complesso da fare?! Ho la soluzione per voi: il Veggie Burger! Come accennato sopra, i veggie burger possono essere il secondo ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla ...

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Pizza Vegana

Pizza Vegana

 FACILE            30 MINUTI             2 PERSONE //  Ingredienti della Pizza Vegana • 350gr di farina kamut • 100gr di farina di lenticchie • 50gr di farina di segale • 25gr di lievito di birra • 350ml di acqua calda • 1 zucchina • 1 patata • 1 cipolla • 4 cucchiai di olio extra ...

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Strudel di mele e noci

Strudel di mele e noci

 FACILE                45 MINUTI            PER 4 PERSONE Ingredienti • 100gr di farina 0 •130gr di farina integrale •50gr di farina di castagne •150ml di latte di soia • 5 cucchiai di olio di mais • 1 cucchiaio di bicarbonato • 3 mele di medie dimensioni • succo di un limone • 2 cucchiai di ...

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Cupcake di Ciliegie

Cupcake di Ciliegie

 FACILE                40 MINUTI            PER 4 CUPCAKE Ingredienti • 300 gr di carote • 100gr di zucchero di canna grezzo • 5 cucchiai di olio di mais • 100ml di latte di soia • 300gr di farina di frumento integrale • 150gr di farina di mandorle • 1 bustina di lievito per dolci • aroma ...

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Può essere efficace una dieta vegana per dimagrire?

Può essere efficace una dieta vegana per dimagrire?

Sono in molti a farsi questa domanda. Proviamo oggi a capire qualcosa in più sull'argomento. Che voi decidiate di iniziare una dieta vegana o no, l'importante è che non dimentichiate che ogni tipo di dieta deve assolutamente essere ben bilanciata e variegata negli alimenti che si assumono. Ogni soluzione facile e ...

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