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Category: Mappamondo Veg

Cucinando su ruote: il food truck vegano di Sara Samuel.

Cucinando su ruote: il food truck vegano di Sara Samuel.

Fino a qualche anno fa con il termine street food venivano in mente i paninari che parcheggiati con i loro camioncini, fuori dallo stadio o nelle vicinanze dei monumenti principali nelle zone centrali, vendevano per lo più panini imbottiti con porchetta, wurstel o salsicce, birra e bibite, soprattutto a tifosi e ...

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“Dall’ Albero” la prima fromaggeria vegana in Italia.

“Dall’ Albero” la prima fromaggeria vegana in Italia.

Nasce a Roma Dall'Albero, la prima "fromaggeria" vegana d’Italia, che propone prodotti artigianali creati con anacardi crudi e mandorle di Sicilia da agricoltura biologica, definiti fromaggi poiché non sono formaggi e non contengono latte vaccino. Un bel gioco di parole e un progetto importante, portato avanti dalla ...

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De Poezenboot: il rifugio galleggiante per gatti ad Amsterdam.

De Poezenboot: il rifugio galleggiante per gatti ad Amsterdam.

Non è il solito rifugio per gatti, è la Cat boat, una barca interamente abitata dai felini randagi che si trova attraccata sulle sponde di una canale di Amsterdam, poco distante dalla stazione centrale. La Cat boat, più che una barca sembra una sorta di arca di Noè, solo che a bordo non ci sono tutti gli animali del ...

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“Maggio senza crudeltà”, arriva a Foggia il festival vegan.

“Maggio senza crudeltà”, arriva a Foggia il festival vegan.

Arriva a Foggia “Maggio senza crudeltà”, il festival vegan che ci terrà compagnia con una serie di appuntamenti da non perdere. Un evento organizzato dall’APS Lunacometa, allo scopo di favorire la diffusione di uno stile di vita improntato sull’etica e sull’alimentazione vegan, sul rispetto dell’ambiente e di ogni ...

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Fiumicino in Fiore, la mostra-mercato piena di colori.

Fiumicino in Fiore, la mostra-mercato piena di colori.

La prima edizione di Fiumicino in Fiore, mostra-mercato per grandi e piccini, si svolgerà a Fiumicino, sul litorale romano, nel suggestivo parco pubblico di Villa Guglielmi dal 6 al 7 maggio, dalle 11.00 alle 19.00. L’idea nasce da un progetto di Stefano Salemme, realizzato insieme a Besk, con la direzione creativa ...

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Una giornata al santuario Capra libera tutti di Massimo Manni.

Una giornata al santuario Capra libera tutti di Massimo Manni.

Quest’anno ho passato una Pasqua molto particolare, ma l’aggettivo migliore da utilizzare è forse “magica”. Sono andata al santuario Capra libera tutti di Massino Manni, a Nerola nella bellissima Sabina Romana. E’ stata un’esperienza unica. La giornata è stata organizzata da Giusy Veg, autrice del blog La ...

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Foodstock: l’azienda agricola con qualche risorsa in più.

Foodstock: l’azienda agricola con qualche risorsa in più.

Nasce a Trofarello, alle porte di Torino, Foodstock, una piccola azienda agricola familiare, pensata per i vegani e i vegetariani sempre a caccia di prelibatezze e novità, ma non solo. Creata pochi anni fa per la gioia dei buongustai, dall'idea di Filippo Civran, un giovane di poco più di trent’anni, senza nessuna ...

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