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Category: Dolci

Marmellata di arance senza zucchero: come prepararla in casa.

Marmellata di arance senza zucchero: come prepararla in casa.

Una ricetta laboriosa ma che vale la pena di preparare in casa, con ingredienti naturali e senza conservanti. La marmellata di arance fatta in casa è davvero golosa, e se poi è fatta senza zucchero ancor meglio, l’importante è scegliere arance mature e biologiche. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 3 ore ...

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Panna cotta (di soia), con cioccolato extra-fondente fuso.

Panna cotta (di soia), con cioccolato extra-fondente fuso.

La panna cotta è uno di quei dolci che o odi, o ami. E’ particolare e sinceramente, quando ero onnivora, non mi piaceva per niente: quel sapore a volte acidulo, quella consistenza viscida e semi-gelatinosa…no, non faceva per me. L’ho voluta provare a fare in versione vegana, per vedere se riuscivo a creare una panna ...

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Cupcakes al cocco e lime: uno tira l’altro!

Cupcakes al cocco e lime: uno tira l’altro!

E’ sempre difficile iniziare una nuova settimana. Voglio perciò lasciarvi la ricetta di questo dolcino veramente sfizioso. La dolcezza del cocco, l’aspro del lime, e infine la morbidezza della panna montata…uno tira l’altro, è proprio il caso di dirlo! Dai, scommetto che risolleverà più di uno di voi dai pensieri ...

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Biscottone energetico e proteico: buono in ogni occasione.

Biscottone energetico e proteico: buono in ogni occasione.

Con l'arrivo dell'autunno cambiano alcune abitudini in casa nostra, a partire dalla colazione. La frutta fresca continua ad essere presente, in più si ha voglia di un dolce fatto in casa accompagnato da una tazza di latte vegetale tiepido o dal golden milk. Questo biscotto è anche un ottimo snack da portare in ...

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Confettura di fichi d’India: come prepararla in casa.

Confettura di fichi d’India: come prepararla in casa.

Ciao amici! 🌞 Oggi vi rilascio la ricetta di come preparare in casa una deliziosa confettura di fichi d'India. CONFETTURA DI FICHI D'INDIA Ingredienti per 4 vasetti: - 2 kg di polpa di fichi d'india maturi (peso da puliti) - 800 gr di zucchero di canna chiaro - succo di due limoni bio - 1 bicchiere e 1/2 ...

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