Copa verde: è l’ora del mocktails, il drink analcolico che fa bene.
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Copa verde: è l’ora del mocktails, il drink analcolico che fa bene.

Siete tornati stanchi dal mare ed è l’ora dell’aperitivo?

Scegliete un mocktails, letteralmente un cocktail finto che ultimamente fa tendenza negli Stati Uniti.

In realtà, si tratta di cocktails analcolici alla frutta preparati con ingredienti naturali e freschi e non contengono zuccheri aggiunti, ma centrifugati di frutta e verdura, con l’aggiunta di frutta secca o piante medicinali.

Insomma drink analcolici che fanno bene e soprattutto non fanno ingrassare. Ideali per chi segue una dieta detox e per chi vuol perdere peso, i mocktails, forniscono le giuste vitamine, fibre e sali minerali.

Gli ingredienti protagonisti sono gli agrumi, i frutti tropicali, e i frutti rossi.

Belli e colorati sono i protagonisti di questa estate, vediamo allora come preparare il copa verde mocktail, una drink davvero delizioso e salutare.

Cosa ci occorre?

Ingredienti

1 cucchiaino di foglie di timo fresche, appena tritate

2 cucchiaini di sale

Il succo di 1 lime

¼ di tazza di acqua

¼ di tazza di sciroppo di agave

½  avocado, sbucciato e affilato

Ghiaccio

Preparazione

Inumidiamo il bordo di un piccolo bicchiere con lo sciroppo di agave e immergiamolo in una ciotola con una miscela di sale e timo. Uniamo in un frullatore avocado, acqua, lime e lo sciroppo di agave e mescoliamo finchè otteniamo un composto liquido.

Versiamo in uno shaker con il ghiaccio e agitiamo finchè diventa freddo.

Versiamo nel bicchiere, e gustiamoci il nostro aperitivo gustoso e nutriente. 😉

di Antonella Tomassini

 

 

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