ilvegano.it, Autore a ilVegano.it | Pagina 54 di 133
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Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
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Involtini di foglie di vite etnici: la ricetta greca

Editor's choice Involtini di foglie di vite etnici: la ricetta greca

Da un mio viaggio in Grecia di tanti anni fa ho rielaborato questa ricetta classica aggiungendo un tocco più etnico: gli involtini di foglie di vite. Come realizzare gli involtini di foglie di vite etnici L'ideale sarebbe gustarli con la tipica bevanda greca, l'ouzo, bella ghiacciata e senza sensi di colpa. ;) In ...

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Cream tart estiva a forma di cuore

Editor's choice Cream tart estiva a forma di cuore

La cream tart è la torta del momento che sta riscuotendo un gran successo il tutto il web. Bella da vedere e buona da mangiare, decorata spesso con frutta fresca, cioccolatini, biscotti e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce. Se prepararla vi sembra difficile, con questa deliziosa ricetta veg cambierete idea. In ...

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Burger di melanzane e pleurotus: la ricetta riciclo

Editor's choice Burger di melanzane e pleurotus: la ricetta riciclo

L’orto in questo periodo ci regala tante verdure e, spesso, non sappiamo come conservarle e consumarle, basti pensare ai pomodori, alle zucchine. Oggi voglio perciò lasciarvi questa ricetta che è ottima per utilizzare le melanzane mature e anche il pane raffermo avanzato: una ricetta riciclo gustosa e semplice! ...

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Peperoni ripieni con cous cous e fagioli azuki

Editor's choice Peperoni ripieni con cous cous e fagioli azuki

Quando penso ai peperoni, penso ai peperoni ripieni! Sono troppo buoni! E soprattutto, puoi riempirli con quello che più ti piace: in questo caso li ho voluti preparare con un ripieno di cous cous integrale, condito con un sugo di pomodoro, peperoni, e fagioli azuki. Ecco la ricetta dei peperoni ripieni con cous e ...

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Come preaparare un delizioso gateau di patate vegan

Editor's choice Come preaparare un delizioso gateau di patate vegan

Il gateau di patate detto anche gattò di patate è un piatto tipico della cucina campana, e soprattutto quella napoletana. Perfetto per pranzo o cena, ma anche servito per un aperitivo con gli amici. Se pensate che il gateau sia possibile farcirlo solo con mozzarella e prosciutto con questa ricetta vegan al 100% vi ...

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